白子町　青海苔漁

作为白子町的代表特产其中不可遗忘的就是青海苔鱼。普通的成粉状,不过，白子町的青海苔鱼像是紫菜一样的形状。在日餐中为高级食材被珍重。
白子的青海苔鱼起源于明治5年。至今已有大概是130年的历史了。绑在树枝上的被成为「柴枝」的东西浮在河面上，在上面长着像头发一样的青海苔，取下后先干燥。之后，进行了养殖法的改良，现在在板子上就可以生长出来了。
青海苔的养殖在日本各地都被进行,不过，这样的独特的风格在白子町是特有了。从千五到高速增长期，由于的一个时期，工厂废水等的河川的污浊严重，收获量锐减过,不过，今天通过渔业人员的努力正在改善水质，一点点回到了往时的产额。

手こぎ舟で漁場を移動しながら、ソダについた海苔を丁寧に採っていく昔の漁師たち

青海苔を天日干しにする工程は今も昔も手作業