白子町　はまぐり

今日、世間に広く出回っているハマグリは、その大部分が中国や韓国などから輸入されているシナハマグリや関東南部の外洋で採れるチョウセンハマグリです。

数十年前まではたくさんの水揚げがあった本家のハマグリはさすがに少なくなりました。真水が流れ込む河口付近でしか生息できないため、水質汚染による影響をまともに受けるためです。ほかの2種類よりもっとふくらみがあって食味も優れています。是非メイド イン 白子のハマグリをご賞味ください。